こんばんわー見習いコックです！ 今回は久しぶりにお料理の記事にしていこうと思います！！ まず最初に、フライパンとアルミホイルだけで作る簡単なローストビーフの作り方を説明してその後にソースの作り方、盛り付けの仕方まで丁寧に説明していきます。 フ…

こんにちわー見習いコックです。 今回はタイトル通り、近所のスーパーで安い鰆を見つけたのでちゃちゃっとポワレにしてしまう記事です。 そんなに技術を要することはしていないので、自宅で簡単にできちゃいますっ まず完成品がこちら！ サワラのポワレ〜ヴ…

こんにちわー見習いコックです。 今回は、自宅でできる意識高めのカルパッチョの作り方を画像付きでちゃちゃっと説明していこうと思います。 盛り付けるだけなんで誰でもできちゃいます！ 用意するもの 盛り付け手順 余談 暇になったので家でスモークサーモ…

こんにちわー見習いコックです。 予約が取れないで有名なラベットラに行かせていただいたので、その感想を記事にしていこうと思います。 落合シェフ LA BETTOLA みなさん落合シェフってご存じでしょうか。 テレビなどにもよく出演なさっていて、料理業界の人…

こんにちわー見習いコックです。 それでは今回作るのは、、、、、そう！ 家庭でできる激ウマ麻婆豆腐の作り方！！！ みなさん家庭で麻婆豆腐を作るときって大抵クックドゥーなどを使ってませんか？？ いや、一から作ってるよって方！！すいません(笑) ちなみ…

ブログ始めたのはいいものの一体どんな内容をかけばいいのか全く思い浮かばなかったんでとりあえずチャーハンの作り方でも書いてきます（笑） 自宅で出来る絶品パラパラチャーハンの作り方 ＜材料＞ 少し冷えたお米 卵 みじん切りのネギ チャーシュー(汁があ…