こんにちわー見習いコックです。 今回は、ステーキ屋さんなどでよく聞く焼き加減でいうレア、これってほんとに大丈夫なの??という疑問に答えていこうと思います。 牛肉、豚肉、鶏肉の違い 牛肉にも例外があります しかし、、ハンバーグで有名なさわやかな…
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